الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Babaouiq


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Babaouiq

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

المنتديات الجزائر بلد الثوار هي منتديات الجزائرية الإجتماعية و الثقافية هدفها نشر العلم و المعرفة و تكافل و تراحم و ترابط


3 مشترك

    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة

    72fifi
    72fifi
    72fifi

    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Default6


    انثى
    عدد الرسائل : 3347
    البلد : الجزائر ( المنيعة)
    العمل/الترفيه : الانترانت
    نسبة النشاط :
    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Left_bar_bleue50 / 10050 / 100المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 10/01/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 170
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 1

    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Empty المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة

    مُساهمة من طرف 72fifi الأربعاء 31 أكتوبر 2007 - 16:11

    المكرونة بالباشاميل

    المقادير :



    مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة ...جبنة موزوريلا مبشورة

    لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين

    و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و

    بهار و اوريجانو

    طريقة عمل اللحمة..

    بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

    نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

    تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب وبعدها نضيف الطماطم

    ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة ....
    لعمل البشاميل نحتاج الى:

    كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و

    زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو


    نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

    يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

    بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا

    نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل .. نضيف الزبدة ...

    و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
    ترفع من على النار

    و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

    نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
    [color=#0033cc]نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

    نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
    [color:f30f=#0066cc:f30f]نضيف طبقة من المكرونة

    ثم نفرد فوقها اللحمة

    ثم طبقة المكرونة

    و نغطيها تماما

    ثم باقي صلصة البشاميل

    نوزع الجبنة المبشورة فوقها ... ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف




    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    عذراء الجبل
    عذراء الجبل
    عذراء الجبل

    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة 90993961es3


    انثى
    عدد الرسائل : 963
    العمر : 40
    نسبة النشاط :
    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Left_bar_bleue50 / 10050 / 100المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 06/10/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 100
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 2

    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Empty رد: المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة

    مُساهمة من طرف عذراء الجبل الجمعة 2 نوفمبر 2007 - 0:58

    ألف شكر و ما شاء الله إفادة في إفادة
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    72fifi
    72fifi
    72fifi

    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Default6


    انثى
    عدد الرسائل : 3347
    البلد : الجزائر ( المنيعة)
    العمل/الترفيه : الانترانت
    نسبة النشاط :
    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Left_bar_bleue50 / 10050 / 100المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 10/01/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 170
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 3

    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Empty رد: المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة

    مُساهمة من طرف 72fifi السبت 3 نوفمبر 2007 - 13:24

    شهيتك طيبة حسان
    بالهناء وصحة
    شكرا لان الطبق اعجبك
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    mounira titi
    mounira titi
    mounira titi


    عدد الرسائل : 4
    نسبة النشاط :
    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 05/03/2010
    • مساهمة رقم 4

    المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة Empty رد: المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة

    مُساهمة من طرف mounira titi الإثنين 7 مايو 2012 - 19:23

    انا اعملها هي روعة .
    جزاك الله خير علي المجهود و تكلوها بالف صحة.
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 22 نوفمبر 2024 - 12:34