الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
كيكة المشمش Babaouiq


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
كيكة المشمش Babaouiq

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

المنتديات الجزائر بلد الثوار هي منتديات الجزائرية الإجتماعية و الثقافية هدفها نشر العلم و المعرفة و تكافل و تراحم و ترابط


2 مشترك

    كيكة المشمش

    Anonymous
    زائر
    زائر


    كيكة المشمش Empty كيكة المشمش

    مُساهمة من طرف زائر الأحد 26 نوفمبر 2006 - 17:54


    المقادير
     175 جم زبدة
     175 جم سكر
     3 بيضات مخفوقة
     175 جم دقيق بالخميرة منخول
     ملعقة صغيرة رائحة فانيليا
     ½ كيلو مشمش مقطع الى نصفين
     ومنزوع النوى
     4 ملعقة كبيرة مربى المشمش
     اعواد نعناع اخضر للزينة





    طريقة التحضير
    يوقد الفرن بدرجة حرارة اقل من المتوسطة بدرجة وتدهن صينية مستديرة ذات قاعدة متحركة
    بقليل من الزيت وتبطن القاعدة بورق الزبدة
    تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح هشآ.ثم يضاف البيض بالتدريج ويضاف بعد ذلك الدقيق والفانيليا
    يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح ثم تخبز لمدة 35 دقيقة او حتى ترتفع وتصبح متماسكة
    ترفع الكيكة من الفرن وتترك لتبرد الصينية
    توضع حبات المشمش فى ماء مغلى لمدة ½ دقيقة ثم ترفع وتقشر
    اقلبى الكيكة على سطح من السلك ويرفع منها ورق الزبد ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بحبات المشمش
    توضع مربة المشمش مع ملعقة كبيرة من الماء على النار حتى تغلى ثم تصب فوق حبات المشمش
    وتزين باوراق النعناع الاخضر .

    Scofield
    Scofield

    كيكة المشمش Default5


    ذكر
    عدد الرسائل : 1782
    نسبة النشاط :
    كيكة المشمش Left_bar_bleue50 / 10050 / 100كيكة المشمش Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 20/11/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 200
    الأوسمة:

    كيكة المشمش Empty رد: كيكة المشمش

    مُساهمة من طرف Scofield الأحد 26 نوفمبر 2006 - 18:41

    - أطباقك تفتح الشهية اخي .
    مشكور جداااااااااااااا
    Anonymous
    زائر
    زائر


    كيكة المشمش Empty رد: كيكة المشمش

    مُساهمة من طرف زائر الأحد 26 نوفمبر 2006 - 18:52

    بالصحة عليك
    babaoui
    babaoui

    كيكة المشمش Babaou10


    ذكر
    عدد الرسائل : 5481
    البلد : الجزائر
    المهنة : طباخ محترف
    العمل/الترفيه : التصميم - الإنترنت
    نسبة النشاط :
    كيكة المشمش Left_bar_bleue52 / 10052 / 100كيكة المشمش Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 02/10/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 25
    الأوسمة:

    كيكة المشمش Empty رد: كيكة المشمش

    مُساهمة من طرف babaoui الأحد 26 نوفمبر 2006 - 19:59

    ام ام ام ام ام
    راهي باين بنيناااا
    يريت تعملها وتعرضا عندك
    ههههههههههههههه
    Anonymous
    زائر
    زائر


    كيكة المشمش Empty رد: كيكة المشمش

    مُساهمة من طرف زائر الأحد 26 نوفمبر 2006 - 21:58

    مشكور خويا باباوي على مرورك

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 22 نوفمبر 2024 - 18:29