الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
الكوكياج Babaouiq


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
الكوكياج Babaouiq

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

المنتديات الجزائر بلد الثوار هي منتديات الجزائرية الإجتماعية و الثقافية هدفها نشر العلم و المعرفة و تكافل و تراحم و ترابط


+3
hadjer
babaoui
72fifi
7 مشترك

    الكوكياج

    72fifi
    72fifi
    72fifi

    الكوكياج Default6


    انثى
    عدد الرسائل : 3347
    البلد : الجزائر ( المنيعة)
    العمل/الترفيه : الانترانت
    نسبة النشاط :
    الكوكياج Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الكوكياج Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 10/01/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 170
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 1

    الكوكياج Empty الكوكياج

    مُساهمة من طرف 72fifi الإثنين 17 سبتمبر 2007 - 14:01


    كوكياج

    الكوكياج Coquillage




    العجينة
    350 غ فرينة
    150 غ سكر ناعم
    150 غ مارغرين
    1 بيض
    الماء
    الحشو
    150 غ سكر ناعم
    150 غ لوز مرحي
    150 غ زبدة ذائبة
    1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
    4 إلى 5 حبات بيض حسب الحجم
    عصير و قشرة ليمون
    التزيين
    حبات من البندق المقشر
    جيلاتين
    الطلاء الأب
    العجينة
    في وعاء أفرغي الفرينة و السكر الناعم ، ضغي حفرة الوسط و أسكبي المارغرين الذائبة باردة ثم البيض ، أخلطي الكل و بللي بالماء حتى تتحصلي على عجينة متجانسة أتركيها ترتاح لبضع دقائق . إبسطيها بالحلال بسمك 5 ملم .
    إدهني المول على شكل كوكياج بالزبدة و أفرشي عليه العجينة .
    أطهيها في الفرن مدة 3 إلى 4 دقائق حتى يميل لونها إلى الذهبي ثم أخرجيها من الفرن .

    الحشو
    في وعاء أخلطي السكر مع اللوز المرحي و الزبدة الذائبة و الخميرة ، بللي بالبيض و عصير الليمون مع القشرة ، إجمعي الكل جيدا لتتحصلي على حشو متجانس .
    إملئي الكوكياج بالحشو و أرجعيهم في الفرن لتطهى مرة ثانية مدة 15 دقيقة .
    فرن خروجهم من الفرن ادهنيهم بالجيلاتين .أ لسقيهم مثنى مثنى مع وضع حبات البندق المقشرة المغطوسة في الطلاء الأبيض
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    babaoui
    babaoui
    babaoui

    الكوكياج Babaou10


    ذكر
    عدد الرسائل : 5481
    البلد : الجزائر
    المهنة : طباخ محترف
    العمل/الترفيه : التصميم - الإنترنت
    نسبة النشاط :
    الكوكياج Left_bar_bleue52 / 10052 / 100الكوكياج Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 02/10/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 25
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 2

    الكوكياج Empty رد: الكوكياج

    مُساهمة من طرف babaoui الإثنين 17 سبتمبر 2007 - 16:29

    امممممممممممممممممممممم
    بدون شك لذيذة واتا بيا لما نا لى مائدة رمشان
    شكرا لك
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    hadjer
    hadjer
    hadjer

    الكوكياج 14796510


    انثى
    عدد الرسائل : 415
    العمر : 33
    البلد : الجزائر
    المهنة : طالبة
    العمل/الترفيه : الرياضة والانترنيت
    نسبة النشاط :
    الكوكياج Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الكوكياج Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 06/02/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 30
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 3

    الكوكياج Empty رد: الكوكياج

    مُساهمة من طرف hadjer الإثنين 17 سبتمبر 2007 - 17:48

    شو هالحلاوة ممكن تذوقينا

    يسلمو ايديكي حبيبتي

    تحياتي
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    sam18
    sam18
    sam18

    الكوكياج 90993961es3


    انثى
    عدد الرسائل : 837
    العمر : 33
    البلد : الجزائر
    نسبة النشاط :
    الكوكياج Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الكوكياج Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/02/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 60
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 4

    الكوكياج Empty رد: الكوكياج

    مُساهمة من طرف sam18 السبت 22 سبتمبر 2007 - 0:28

    يياااااااااااااااااااا سلااااااااام يا فيفي
    راكي شهيتيناااااااااااااااااااااااااا
    يسلمووووووو ديااااااااااتك
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    mohamad
    mohamad
    mohamad

    الكوكياج 66586710


    ذكر
    عدد الرسائل : 1335
    العمر : 41
    البلد : Algeria
    العمل/الترفيه : كل ماهو مفيد
    نسبة النشاط :
    الكوكياج Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الكوكياج Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 10/12/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 210
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 5

    الكوكياج Empty رد: الكوكياج

    مُساهمة من طرف mohamad السبت 22 سبتمبر 2007 - 13:09

    كوكياج وعليه الكلام والله يشهي يعطيك الصحة
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    DIJA
    DIJA
    DIJA

    الكوكياج 14796510


    انثى
    عدد الرسائل : 254
    العمر : 41
    البلد : جزائر الحبيبة
    نسبة النشاط :
    الكوكياج Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الكوكياج Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 08/08/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 10
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 6

    الكوكياج Empty رد: الكوكياج

    مُساهمة من طرف DIJA الخميس 27 سبتمبر 2007 - 3:53

    الكوكياج 899







    جيدة جدا رائعة ، مادام باباوي قال مليحة يعني مليحة هههه


    لك ألف شكر حبيبتي



    تحياتي الخالصة











    الكوكياج 899
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    khaledoudat
    khaledoudat
    khaledoudat

    الكوكياج 90993961es3


    ذكر
    عدد الرسائل : 594
    البلد : الاردن
    المهنة : مهندس مدني تطبيقي
    العمل/الترفيه : موظف
    نسبة النشاط :
    الكوكياج Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الكوكياج Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 16/09/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 100
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 7

    الكوكياج Empty رد: الكوكياج

    مُساهمة من طرف khaledoudat الإثنين 1 أكتوبر 2007 - 18:02

    كل الكلام النظري ما بفيد

    احنا بدنا التطبيق
    يعني نذوق عملي
    ونحس بالطعم
    اكيد طعم طيب
    مشكوره
    اختي
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 22 نوفمبر 2024 - 18:16