الغذاء الفائدة و الضرر...?!!!

الغذاء الفائدة و الضرر


قال رسول الله صلى الله عليه و سلم
ما ملأ ادمي وعاءا شرا من بطنه حسب الادمي لقيمات يقمن صلبه فإن غلبت الادمي نفسه فثلث للطعام و ثلث للشراب و ثلث للنفس
-رواه ابن ماجة-



و بعد كل هذه القرون من الزمان و بعد التقدم التكنولوجي الرهيب
في مجال الطب و الأبحاث العلمية
يردد علماء الغرب هذا الكلام
ليحذروا الناس من كثرة الغذاء


فما الدوافع التي دعت هؤلاء إلى مثل هذا الكلام؟

الإعتدال في كل الأمور هو سبيل النجاة و الإسراف في أي شيء يؤدي إلى حدوث عواقب وخيمة


ومن السلوكيات التي لا يقتنع الكثيرون منا بالإعتدال فيها و يغالون دائما في الإتيان بها عادة الإسراف في تناول الطعام
فمعظمنا يقبل على الطعام بنهم غير محدود
و يحشو معدته بأصناف الغذاء على اختلافها غير مبال بما يمكن أن يحدث له جراء هذا الأسراف غير المحسوب
....
لقد أثبت الباحثون بعد دراسات متعددة
أن هناك ارتباطا وثيقا بين زيادة
المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان
و
بين
الأمراض الخطيرة التي يتعرض لها

فلقد ذهب بعض العلماء إلى الإعتقاد
بأن نصف حالات السرطان التي يصاب بها الإنسان سببها الغذاء
و بصفة خاصة الذي يصيب الجهاز الهضمي
...
و عن أنواع الأطعمة التي تزيد من فرصة الإصابة
بهذا المرض اللعين
فثبت أن الغذاء الغني بالمواد الدهنية يعجل الإصابة بسرطان الصدر كما أن أكبر البلاد إصابة بسرطان الأمعاء هي أكثرها استهلاكا للحوم البقر ذي النسبة العالية من الدهون
كما ثبتت العلاقة الوثيقة بين الدهون و الإصابة بسرطان القولون
ومن الأبحاث و الدراسات العملية نتج أن الناس الذين يقتصر طعامهم على الخضار و الحبوب و الفواكه هم أقل الناس إصابة بسرطان الأمعاء
ولعل العلماء يرجعون كيفية مساهمة الدهون في الإصابة بسرطان الأمعاء إلى أن الدهنيات نزيد من تركيز أحماض الصفراء في الأمعاء الغليضة كما تعمل على تنشيط نوع معين من البكتيريا المعوية و التي تقوم بدورها بالتفاعل مع أحماض الصفراء لتنتج المواد المسببة للسرطان
و من المعروف
أن اليابانيين ترتفع فيهم نسبة الإصابة بسرطان المعدة
نتيجة
لاستهلاكهم لكميات كبيرة من السمك المدخن
الذي يحتو على النترات التي تتفاعل مع النترايت
و مع مواد أخرى بالطعام فينتج النتروجين الذي يسبب السرطان و من المواد التي اعتقد الخبراء أنها من أسباب الإصابة بالسرطان أيضا هي السكرين و المحليات
و ينصح المسؤولون
بعدم نتاول طعام يحتوي على سعرات حرارية كبيرة
و بصفة خاصة الدهون
و هناك من العلماء من يرى أن الغذاء ليس سببا مباشرا في حد ذاته و لكنه يعد عاملا مساعدا يعمل على تنشيط العوامل الأخرى
المساعدة على الإصابة بالسرطان
.....

و على أية حال فإنه مهما كانت الطريقة التي يساهم بها الغذاؤ في إصابة الإنسان بهذا المرض الخبيث فهذا مدعاة أكيدة للإقلال من هو عدم المبالغة والإسراف في تناول أصناف الطعام المختلفة

نحن قوم لا ناكل حتى نجوع و ادا اكلنا فلا نشبع
شكرا

شكرااا شكراا شكرااااا
يسلموووووووووووووو
سلااااااااااااااامي

مشكورة اختي على الموضوع الرائع و القيم
انشاء الله يجعله لك في ميزان حسناتك

الف شكر اختي بارك الله فيك واصلي امتيازك
المنتدي واعضائه في انتضار المزيد والمزيد