الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
الأرز مع الدجاج و الزعفران Babaouiq


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
الأرز مع الدجاج و الزعفران Babaouiq

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

المنتديات الجزائر بلد الثوار هي منتديات الجزائرية الإجتماعية و الثقافية هدفها نشر العلم و المعرفة و تكافل و تراحم و ترابط


+2
sam18
hamza_ased
6 مشترك

    الأرز مع الدجاج و الزعفران

    hamza_ased
    hamza_ased

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 42292510


    ذكر
    عدد الرسائل : 153
    العمر : 54
    البلد : algerie
    المهنة : (................)
    العمل/الترفيه : السياقة والانترنات
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/04/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 10
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف hamza_ased الأربعاء 11 أبريل 2007 - 0:32

      الأرز مع الدجاج و الزعفران





    الأرز مع الدجاج و الزعفران ChickenSaffronRice
    يتكون من الدجاج و الأرز و الزعفران و الحليب و الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع الهيل و اللبن الزبادي و جوزة الطيب و زيت و ثوم و بصل و قرفة و قرنفل و ورق غار و عصير ليمون و ماء ورد

      المقادير




    • 2 كوب أرز أمريكي
    • 1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع
    • رشتا زعفران
    • 3 ملاعق طعام حليب ساخن
    • عود زنجبيل
    • ملعقة طعام من بذور البابايا
    • نصف كوب نعناع
    • ملعقة صغيرة هيل مطحون
    • كوب لبن زبادي
    • ملح
    • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
    • 2 ملعقة طعام زيت
    • 4 فصوص ثوم
    • 1 حبة بصل كبيرة مبشورة
    • عودا قرفة
    • حب الهيل
    • 8 قرنفل
    • 2 ورق غار
    • عصير ليمونة حامضة
    • نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
    • 10 غرام من البازيلاء


      الطريقة




    1. بنقع الزعفران في الحليب الساخن و يحرك حتى يذوب و يترك جانبا
    2. يطحن الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع مع الماء حتى يتم الحصول على مزيج متماسك
    3. يضاف اللبن الزبادي إلى المزيج و يحرك جيدا
    4. يضاف الملح و مسحوق الهيل و جوزة الطيب و الدجاج و ينقع الخليط لمدة ساعة واحدة
    5. يسخن الزيت و يضاف إليه الثوم و يقلب ثم يضاف البصل حتى يصبح ذهبيا
    6. يضاف الدجاج مع الصلصة إلى البصل و يحرك الخليط ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
    7. يرفع الدجاج و يوضع في طبق مستقل ثم يضاف نصف كوب ماء إلى الوعاء و الأرز و يترك الخليط حتى ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم مع الدجاج
    sam18
    sam18

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 90993961es3


    انثى
    عدد الرسائل : 837
    العمر : 33
    البلد : الجزائر
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/02/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 60
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف sam18 الأربعاء 11 أبريل 2007 - 22:50

    اممممممممممممممممممم

    شكرا لك اخي على الوصفة
    hamza_ased
    hamza_ased

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 42292510


    ذكر
    عدد الرسائل : 153
    العمر : 54
    البلد : algerie
    المهنة : (................)
    العمل/الترفيه : السياقة والانترنات
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/04/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 10
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف hamza_ased الخميس 12 أبريل 2007 - 4:24

    اوكي مرسي اختاه و انت معزومة عندنا في البيت
    و اعملك كل ما تريدي من طاب من مأكولات بس انت تعالي
    يا اختاه sam18
    وردة الربيع
    وردة الربيع

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 66586710


    انثى
    عدد الرسائل : 2117
    العمر : 37
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/12/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 180
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف وردة الربيع الإثنين 16 أبريل 2007 - 23:41

    رائع اخي

    طباخ ما هر

    تقبل تحياتي
    hamza_ased
    hamza_ased

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 42292510


    ذكر
    عدد الرسائل : 153
    العمر : 54
    البلد : algerie
    المهنة : (................)
    العمل/الترفيه : السياقة والانترنات
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/04/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 10
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف hamza_ased الثلاثاء 17 أبريل 2007 - 0:43

    شكرا اختاه ان شاء الله يكون عجبك اقتنائي لكم
    على فكرة انت معزومة
    وردة الربيع
    وردة الربيع

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 66586710


    انثى
    عدد الرسائل : 2117
    العمر : 37
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/12/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 180
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف وردة الربيع الثلاثاء 17 أبريل 2007 - 17:38

    ههههههههههههههه

    على شيرتون او ما في داعي
    avatar
    chacal

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 19727810


    عدد الرسائل : 43
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 12/12/2006

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف chacal الثلاثاء 17 أبريل 2007 - 21:49

    تشكر على الموضوع اخي حمزة

    من يوم جاي لن أقرء مواضيعك في الطبخ الا بعد الاكل

    راك جوعتنا
    hamza_ased
    hamza_ased

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 42292510


    ذكر
    عدد الرسائل : 153
    العمر : 54
    البلد : algerie
    المهنة : (................)
    العمل/الترفيه : السياقة والانترنات
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/04/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 10
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف hamza_ased الأحد 22 أبريل 2007 - 11:57

    شكرا اخي chacal يا اقرأ و انا اطبخلك ما فيه داعي لان تأكل قبل
    مرسي على التشجيع
    الداعي لك بالتوفبق
    hamza_ased
    hamza_ased

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 42292510


    ذكر
    عدد الرسائل : 153
    العمر : 54
    البلد : algerie
    المهنة : (................)
    العمل/الترفيه : السياقة والانترنات
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/04/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 10
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف hamza_ased الأحد 22 أبريل 2007 - 12:01

    ما يغلى عليك شيراتون يا وردة الربيع
    بس ممكن تخليني حتى اجمع دراهم العزومة
    في شيرتون حبة الزر بالف دولار و شوفي انت كم من حبة تكليها من الارز فقط
    بالهناء و الشوفاء
    الداعي لكي التوفيك
    وردة الربيع
    وردة الربيع

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 66586710


    انثى
    عدد الرسائل : 2117
    العمر : 37
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/12/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 180
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف وردة الربيع الأربعاء 25 أبريل 2007 - 21:53

    ههههههههه

    او كي عندك كل الوقت
    avatar
    ساره

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 19727810


    عدد الرسائل : 30
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 15/05/2007

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف ساره الثلاثاء 15 مايو 2007 - 17:18

    يسلمووو اخي على الطبخة الرائعة
    تقبل مروري
    دعاء القلب الطيب
    دعاء القلب الطيب


    انثى
    عدد الرسائل : 13
    العمر : 42
    البلد : سطيف
    المهنة : خياطة
    العمل/الترفيه : لاشيء
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 08/01/2007

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف دعاء القلب الطيب الأحد 3 يونيو 2007 - 0:57

    يسلمووووووووووووو اخي على الطبخة الرائعة مرسي يعطيك الف عافية
    hamza_ased
    hamza_ased

    الأرز مع الدجاج و الزعفران 42292510


    ذكر
    عدد الرسائل : 153
    العمر : 54
    البلد : algerie
    المهنة : (................)
    العمل/الترفيه : السياقة والانترنات
    نسبة النشاط :
    الأرز مع الدجاج و الزعفران Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الأرز مع الدجاج و الزعفران Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/04/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 10
    الأوسمة:

    الأرز مع الدجاج و الزعفران Empty رد: الأرز مع الدجاج و الزعفران

    مُساهمة من طرف hamza_ased الإثنين 27 أغسطس 2007 - 18:54

    ممكن تعملوها بكل صحة و عافية

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 22 نوفمبر 2024 - 18:29