الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
أكلة تونسية صفاقسية Babaouiq


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
أكلة تونسية صفاقسية Babaouiq

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

المنتديات الجزائر بلد الثوار هي منتديات الجزائرية الإجتماعية و الثقافية هدفها نشر العلم و المعرفة و تكافل و تراحم و ترابط


2 مشترك

    أكلة تونسية صفاقسية

    وردة الربيع
    وردة الربيع
    وردة الربيع

    أكلة تونسية صفاقسية 66586710


    انثى
    عدد الرسائل : 2117
    العمر : 37
    نسبة النشاط :
    أكلة تونسية صفاقسية Left_bar_bleue0 / 1000 / 100أكلة تونسية صفاقسية Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/12/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 180
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 1

    أكلة تونسية صفاقسية Empty أكلة تونسية صفاقسية

    مُساهمة من طرف وردة الربيع الخميس 22 فبراير 2007 - 13:49

    مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة


    المقادير
    كيلو سمك
    كيلو كسكسي
    20 سل (4/5 الكوب) زيت زيتون
    طماطم
    معجون ثوم
    ملح
    كمون
    فلفل أكحل
    فلفل أخضر


    الطريقة
    ينظف السمك و نرش عليه قليل من الملح و يترك جانبا. .1
    نأخذ القدر مع الزيت و نضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج. .2
    نضع الطماطم والكمون والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة. .3
    نضع السمك و نصب الماء (1 لتر). .4
    نضع الفلفل أخضر مملح وفي بداية التحضير ننفخ الكسكسي بالماء ثم نضعه في قدر على نار هادئة إلا أن ينضج. .5
    بعد نصب المرق على الكسكسي مع تركه لمدة 10 دقائق و تأكل بالشفاء . .6
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    Scofield
    Scofield
    Scofield

    أكلة تونسية صفاقسية Default5


    ذكر
    عدد الرسائل : 1782
    نسبة النشاط :
    أكلة تونسية صفاقسية Left_bar_bleue50 / 10050 / 100أكلة تونسية صفاقسية Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 20/11/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 200
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 2

    أكلة تونسية صفاقسية Empty رد: أكلة تونسية صفاقسية

    مُساهمة من طرف Scofield الخميس 22 فبراير 2007 - 14:09

    الف الف الف شكر يانجمة المنتدى
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    زائر
    Anonymous
    زائر
    زائر


    • مساهمة رقم 3

    أكلة تونسية صفاقسية Empty رد: أكلة تونسية صفاقسية

    مُساهمة من طرف زائر الخميس 22 فبراير 2007 - 14:20

    شكرا لك اختي وهده الوصفة موجودة في
    وطننا وبالتحديد منطقة جيجل
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 25 نوفمبر 2024 - 18:24