المكسرات للتغلب على الجوع

المكسرات لها مفعول سحري‮ ‬على الصحة لغناها بالفيتامينات والبروتينات والمعادن،‮ ‬فهي‮ ‬تحمي‮ ‬القلب وتخفض معدل الكولسترول والدهون الثلاثية كما تعالج القولون وتحد من الشعور بالجوع وينصح خبراء التغذية الصائمين الذين‮ ‬يشتكون من الاحساس بالجوع في‮ ‬رمضان بتناول حفنة من المكسرات في‮ ‬السحور اضافة الى الاغذية‮ ‬غنية بالسكريات والنشويات‮.‬
ويشددون على عدم الاسراف بتناول المكسرات لان الاسراف‮ ‬يؤدي‮ ‬الى زيادة السعرات الحرارية‮.‬

ويمكن اضافة المكسرات كما هي‮ ‬ضمن مقادير الطبق مثل الصنوبر لصلصة المعكرونة او الفول السوداني‮ ‬للسباغيتي‮ ‬الرفيعة والكستناء لصلصة اللحم للحصول على طعم لذيذ واهم المكسرات نذكر‮:‬

الفستق‮: ‬غني‮ ‬بالبوتاسيوم والبروتين والحديد وتشير الابحاث الى انه‮ ‬يحتوي‮ ‬على دهون احادية تساعد على التخفيف من الكولسترول المضر،‮ ‬ويتناغم طعمه مع السلمون،‮ ‬لحم الغنم والفواكة الحمضية والعسل‮.‬

الكاجو‮: ‬غني‮ ‬بالمغنيزيوم الذي‮ ‬يقوي‮ ‬مخ العظام،‮ ‬يتناغم مع الفلفل الاحمر،‮ ‬الكاري،‮ ‬لحم الغنم،‮ ‬سمك السلمون‮.‬

الفول السوداني‮: ‬غني‮ ‬بالدهون الاحادية التي‮ ‬تساعد على تخفيف نسبة الكولسترول في‮ ‬الدم ومن نسبة الامراض المتعلقة بالقلب،‮ ‬المذاق‮: ‬يتناغم مع الدجاج والموز،‮ ‬والعسل‮.‬

اللوز‮: ‬يحتوي‮ ‬على اكبر نسبة من الكاليسوم والبروتين مقارنة بباقي‮ ‬المكسرات،‮ ‬المذاق‮: ‬يتناغم مع التفاح والمشمش،‮ ‬البوظة،‮ ‬سمك السلمون،‮ ‬لحم الغنم‮.‬

البندق‮: ‬غني‮ ‬بفيتامين إي،‮ ‬البوتاسيوم،‮ ‬قليل الدهون مقارنة ببعض المكسرات الاخرى،‮ ‬المذاق‮: ‬يتناغم مع التفاح،‮ ‬الفطر وتوت العليق‮.‬

الجوز‮: ‬غني‮ ‬بالدهون‮ ‬غير مشبعة والمتعددة التي‮ ‬تساعد على مقاومة الضغط العالي‮ ‬والكوليسترول،‮ ‬المذاق‮: ‬يتناغم مع التين،‮ ‬جبن الماعز،‮ ‬والقهوة‮.‬

الصنوبر‮: ‬مصدر‮ ‬غني‮ ‬بالبروتين والمنغنيز الذي‮ ‬يساعد على تفتيت الدهون،‮ ‬المذاق‮: ‬يتناغم مع السبانخ،‮ ‬لحم الغنم،‮ ‬وكل الخضروات المتوسطية وجبن‮ »‬فيتا‮«.‬

برازيليان ناتس‮: ‬يعد من اغنى مصادر السيلنيوم الذي‮ ‬يحمي‮ ‬من سرطان البروستاتا،‮ ‬المذاق‮: ‬يتناغم طعمه مع الشكولاته الموز والفواكة المجففة‮.‬[/size]

شكرااا اخي

بس انا ما بتحمل اكسر الجوع

انا بحب اقضي عليه

ههههههههههههه