الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
الكباب Babaouiq


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
الكباب Babaouiq

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

المنتديات الجزائر بلد الثوار هي منتديات الجزائرية الإجتماعية و الثقافية هدفها نشر العلم و المعرفة و تكافل و تراحم و ترابط


2 مشترك

    الكباب

    avatar
    سطيفي

    الكباب 90993961es3


    ذكر
    عدد الرسائل : 603
    نسبة النشاط :
    الكباب Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الكباب Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 02/10/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 10
    الأوسمة:

    الكباب Empty الكباب

    مُساهمة من طرف سطيفي الأحد 8 أكتوبر 2006 - 20:56

    المقادير : أطراف دجاج حسب عدد أفراد العائلة , كيلو بطاطا , 1 بصلة متوسطة , 3 بيضات , ربطة معدنوس (بقدونس) , 1 ليمونة, مقدار كأس من الحمص , ملح, 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي , توابل , زيت للقلي

    التحضير: يوضع الدجاج في قدر + بصل مقطع رقيق + زيت +ملح+ توابل و يوضغ الكل على النار و تستمري في التحريك بملعقة خشبية حتى يتحمر الدجاج و يضاف الماء و الحمص و يترك لينضج
    من جهة أخرى تقطع البطاطا طوليا و تقلى في الزيت و تقطر
    يقطع البقدونس رقيقا + عصير الليمونة+ 3 حبات البيض و لما ينضج الدجاج (لا يترك مرق كثير) يضاف إليه كل البطاطا المقلية و يضاف عليها خليط الليمون, البقدونس و البيض و تترك 5 دقائق لينضج البيض فقط ثم ينزع
    هذه الطبخة يترك فيها كمية قليلة جدا من المرق
    و ألف صحة و عافية
    babaoui
    babaoui

    الكباب Babaou10


    ذكر
    عدد الرسائل : 5481
    البلد : الجزائر
    المهنة : طباخ محترف
    العمل/الترفيه : التصميم - الإنترنت
    نسبة النشاط :
    الكباب Left_bar_bleue52 / 10052 / 100الكباب Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 02/10/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 25
    الأوسمة:

    الكباب Empty رد: الكباب

    مُساهمة من طرف babaoui الإثنين 6 نوفمبر 2006 - 17:20

    الف شكر لذيذة جدا

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 22 نوفمبر 2024 - 17:49