الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
المنسف الاردني Babaouiq


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
المنسف الاردني Babaouiq

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

المنتديات الجزائر بلد الثوار هي منتديات الجزائرية الإجتماعية و الثقافية هدفها نشر العلم و المعرفة و تكافل و تراحم و ترابط


5 مشترك

    المنسف الاردني

    khaledoudat
    khaledoudat
    khaledoudat

    المنسف الاردني 90993961es3


    ذكر
    عدد الرسائل : 594
    البلد : الاردن
    المهنة : مهندس مدني تطبيقي
    العمل/الترفيه : موظف
    نسبة النشاط :
    المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 16/09/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 100
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 1

    المنسف الاردني Empty المنسف الاردني

    مُساهمة من طرف khaledoudat السبت 6 أكتوبر 2007 - 16:18

    المنسف الاردني

    كيلو جميد كركي

    2 كيلو ارز

    2 كيلو لحمة بلدية

    قليل من العصفر

    قليل من الملح (لارز)

    بقدونس ضمة

    وقية صنوير

    وقية للوز

    خبز مشروح بقطع قطع صغير
    طريقة التحضير
    1-غلى الحمة بواعء نطيف ...لمدة تتراوح 2 ساعة

    - تكسير الجميد قبل الطبخ بساعة ...تما نقعه فى الماء الدافّ

    -نقع الارز بماء عادي

    -نقع البقدونس بماء وملح حتي يخرج من البقدونس الاوساخ (التراب )+ تم يفرم ناعم

    غلى اللوز فى ...تم يقطع الى قطع طولية

    نضع الارز فى وعاء على الغاز ونضع كمية من الزيت الزام للارز ثم نقلب الارز فى الوعاء مع الزيت

    نضيف الماء الحار على الارز ويقلب ونتركه حتي يغلى (من يريد العصفر يضع القليل قبل وضع الماء )

    نصفى اللحمة من الوعاء الى وعاء اخر وبواسطة مصفاة كبيرة الحجم حتى لاتكون ينزل بقايا الحمة فى الوعاء

    تم نضف الجميد على الحمة ونتركة يغلى لمدة تترواح 20دقيقة

    يكون الارز ستوي و يكون الصنوبر واللوز مقلي والبقدونس حاهز

    الخبز مقطع ونحضر سدر ونضع الخبز تم نشرب المنسف عليه

    ونصع الارز تم البن تم قطع اللحمة تم البقدونس تم الصنوبر و اللوز

    وصحتين وعافية




    الشــــــــــــــــف broken-wings
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    mehdiou
    mehdiou
    mehdiou

    المنسف الاردني 90993961es3


    ذكر
    عدد الرسائل : 655
    البلد : الجزائر
    نسبة النشاط :
    المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 26/08/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 80
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 2

    المنسف الاردني Empty رد: المنسف الاردني

    مُساهمة من طرف mehdiou الإثنين 8 أكتوبر 2007 - 3:54

    مساهمة طيبة من قبلك تشكر اخي وجزاك الله خيرا.
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    khaledoudat
    khaledoudat
    khaledoudat

    المنسف الاردني 90993961es3


    ذكر
    عدد الرسائل : 594
    البلد : الاردن
    المهنة : مهندس مدني تطبيقي
    العمل/الترفيه : موظف
    نسبة النشاط :
    المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 16/09/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 100
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 3

    المنسف الاردني Empty رد: المنسف الاردني

    مُساهمة من طرف khaledoudat الأربعاء 10 أكتوبر 2007 - 17:43

    شكرا مرورك
    يعني انا ما بعرف في هذه الامور
    بس حبيت اشارك اخواني في هذه المواضيع للتعريف بالاكلة الشعبية في الاردن


    انا بعرف اوكل بس اما ان اطبخ
    ممكن على الخفيف
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    babaoui
    babaoui
    babaoui

    المنسف الاردني Babaou10


    ذكر
    عدد الرسائل : 5481
    البلد : الجزائر
    المهنة : طباخ محترف
    العمل/الترفيه : التصميم - الإنترنت
    نسبة النشاط :
    المنسف الاردني Left_bar_bleue52 / 10052 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 02/10/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 25
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 4

    المنسف الاردني Empty رد: المنسف الاردني

    مُساهمة من طرف babaoui الأربعاء 10 أكتوبر 2007 - 20:31

    اممممممممممممممممممم
    تعجب ان شاء الله اخي لمذا حتا انتها رمضان وحطيت لنا هاذ الوصفة بدون شك لذيذة
    سوف اعملها ونشوف
    شكرا على الوصفة بارك الله فيك
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    khaledoudat
    khaledoudat
    khaledoudat

    المنسف الاردني 90993961es3


    ذكر
    عدد الرسائل : 594
    البلد : الاردن
    المهنة : مهندس مدني تطبيقي
    العمل/الترفيه : موظف
    نسبة النشاط :
    المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 16/09/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 100
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 5

    المنسف الاردني Empty رد: المنسف الاردني

    مُساهمة من طرف khaledoudat الخميس 11 أكتوبر 2007 - 17:43

    صحتين وعافية
    يا ريت اقدر اعمله لكم وتتذوقوه
    والله بكون سعيد
    واتمنى في يوم القاكم في الاردن واعزمكو على منسف اردني
    واهلا وسهلا بالجميع
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    نردين احمد
    نردين احمد
    نردين احمد

    المنسف الاردني 90993961es3


    انثى
    عدد الرسائل : 801
    البلد : الجزائر
    المهنة : طباخة ماهرة
    نسبة النشاط :
    المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 07/10/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 100
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 6

    المنسف الاردني Empty رد: المنسف الاردني

    مُساهمة من طرف نردين احمد الخميس 11 أكتوبر 2007 - 19:32

    المنسف الاردني 100pz9
    اكلتها في الاردن ... اخ باباوي انها طيبة خاطر واعملها
    سلمت يمينك
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    khaledoudat
    khaledoudat
    khaledoudat

    المنسف الاردني 90993961es3


    ذكر
    عدد الرسائل : 594
    البلد : الاردن
    المهنة : مهندس مدني تطبيقي
    العمل/الترفيه : موظف
    نسبة النشاط :
    المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 16/09/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 100
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 7

    المنسف الاردني Empty رد: المنسف الاردني

    مُساهمة من طرف khaledoudat الثلاثاء 16 أكتوبر 2007 - 20:51

    سلام
    حقا اكلتي المنسف في الاردن
    هل زرتي الاردن
    اي المدن زرتي
    اهلا وسهلا فيكي في اي وقت
    كيف وجدتي المنسف الاردني
    طيب
    بس رأيك بدون مجاملة
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    جزايرية
    جزايرية
    جزايرية

    المنسف الاردني 90993961es3


    عدد الرسائل : 924
    العمر : 28
    البلد : الجزائر
    المهنة : تلميذة
    العمل/الترفيه : الرياضيات
    نسبة النشاط :
    المنسف الاردني Left_bar_bleue30 / 10030 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 27/06/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 50
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 8

    المنسف الاردني Empty رد: المنسف الاردني

    مُساهمة من طرف جزايرية الأحد 21 أكتوبر 2007 - 13:22

    شكرا ع الوصفة و ع الموضوع
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    khaledoudat
    khaledoudat
    khaledoudat

    المنسف الاردني 90993961es3


    ذكر
    عدد الرسائل : 594
    البلد : الاردن
    المهنة : مهندس مدني تطبيقي
    العمل/الترفيه : موظف
    نسبة النشاط :
    المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 16/09/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 100
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 9

    المنسف الاردني Empty رد: المنسف الاردني

    مُساهمة من طرف khaledoudat الخميس 25 أكتوبر 2007 - 17:44

    صحتين وعافية على قلبك
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 19 مايو 2024 - 20:42