المقادير :
ثلاثة كاسات طحين ـ بيضة ـ ملعقتان حليب ـ فنجال سكر مطحون ـ ثلاثة أرباع الكأس زيت وماء ـ ذرة ملح ـ نصف ملعقة بكنج بودر .
الطريقة للعجينة :
تخلط البيض و الزيت والسكر والحليب والماء مع بعض ثم نضيف الطحين والبكنج وتعجن جيدا ، وتكون عجينه صالحه للفرد وتترك لمدة نصف ساعة
الحشو :
ـ دجاج مسلوق ومقطع صغير
ـ بصل
ـ فلفل اخضر مقطع صغير
ـ جزر
ـ فاصوليا مقطع صغير
طريقة الحشوة :
ـ يحمر البصل والجزر والفاصوليا حتى ينضج ثم يضاف الدجاج والبهارات والملح ، ثم الفلفل ويقلب ويضاف ملعقة جبن .
الطريقة :
نفرد العجين ونقطعه مربعات ونحضر بطاطا مقشرة ومقطع أصابع نضع على زاوية كل مربع إصبع بطاطا ونضع الحشوة بالوسط ونبد نلف العجينة على بعض بحيث تكون على شكل فخذ دجاجه وهكذا حتى تنتهي العجينة ثم نضعها في البيض و يوضع مع البيض قليل من الفانيلا ثم بالبقسماط مخلوط معه حبتان توست مطحون حتى يعطيها شكل وطعم لذيذ وطري ثم نقليها بالزيت .
ثلاثة كاسات طحين ـ بيضة ـ ملعقتان حليب ـ فنجال سكر مطحون ـ ثلاثة أرباع الكأس زيت وماء ـ ذرة ملح ـ نصف ملعقة بكنج بودر .
الطريقة للعجينة :
تخلط البيض و الزيت والسكر والحليب والماء مع بعض ثم نضيف الطحين والبكنج وتعجن جيدا ، وتكون عجينه صالحه للفرد وتترك لمدة نصف ساعة
الحشو :
ـ دجاج مسلوق ومقطع صغير
ـ بصل
ـ فلفل اخضر مقطع صغير
ـ جزر
ـ فاصوليا مقطع صغير
طريقة الحشوة :
ـ يحمر البصل والجزر والفاصوليا حتى ينضج ثم يضاف الدجاج والبهارات والملح ، ثم الفلفل ويقلب ويضاف ملعقة جبن .
الطريقة :
نفرد العجين ونقطعه مربعات ونحضر بطاطا مقشرة ومقطع أصابع نضع على زاوية كل مربع إصبع بطاطا ونضع الحشوة بالوسط ونبد نلف العجينة على بعض بحيث تكون على شكل فخذ دجاجه وهكذا حتى تنتهي العجينة ثم نضعها في البيض و يوضع مع البيض قليل من الفانيلا ثم بالبقسماط مخلوط معه حبتان توست مطحون حتى يعطيها شكل وطعم لذيذ وطري ثم نقليها بالزيت .
» دي خشت بعد أحتلال بغداد بداية الفرنسية على الغرب أتلانتيك بي
» مستعدين لدي مليون بث أيقاف من العصر هلها فيها مازال
» دورة إدارة الحملات الإعلامية الفعالة أثناء الأزمات
» دورة مهارات الكتابة والتدقيق اللغوي القانوني
» دورة السلامة والصحة المهنية في المشروعات الهندسية 2024
» دورة التصفية المحاسبية للمنتجات التمويلية للبنوك التجارية
» شوفي دي ???? ???? ????
» زمان زمان nilesat iraq waأيام الريسيفرات اللي تشيلها بالقوه
» eutelsat b france
» دورات المحاسبة المالية و الحكومية | Financial accounting and
» دورات المراجعة والتدقيق Audit courses
» لماذا واي الجزائر على عربسات ماللذي تغير قرون وسنين
» استخدام شبكة الانترنت في إدارة المشاريع الهندسية
» أهلا ياجماعة جزائر طولتوا الموافقه نحنو أليت تيم 7
» دورة الجودة في خدمة العملاء – ايزو 10002 لعام 2020
» دورة الايزو 17025 ونظم اتحاد المعامل ISO 17025 لعام 2020
» دورة نظام تقييم الأداء المتوازن لعام 2020
» دورة تطبيق مواصفة استشاري الجودة الادارية الايزو9001الايزو10
» دورة الحيود السداسي SIX SIGMA لعام 2020