الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Babaouiq


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

مرحبا بك في عائلتنا المتواضعة عائلة الجزائر بلد الثوار
عزيزي لا تترك قلمك جامدا هذا ضد الثقافة
دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Babaouiq

الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الــــــــــــــــــجزائـــــــــر بـــــــلد الـــــــثــــــــوار

المنتديات الجزائر بلد الثوار هي منتديات الجزائرية الإجتماعية و الثقافية هدفها نشر العلم و المعرفة و تكافل و تراحم و ترابط


4 مشترك

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار*

    sam18
    sam18
    sam18

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* 90993961es3


    انثى
    عدد الرسائل : 837
    العمر : 32
    البلد : الجزائر
    نسبة النشاط :
    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Left_bar_bleue0 / 1000 / 100دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/02/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 60
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 1

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Empty دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار*

    مُساهمة من طرف sam18 الخميس 19 أبريل 2007 - 0:13

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    أخوتي الكريمات حتى لا أنسى اخواني الكرام ما يتقلقوا مني هههههههه
    تفظلوا دجاج على الصفرة
    دجاج محشو على الطريقة المغربيية(على البخار )


    المقادير:

    دجاجة من حجم كيلو و نصف
    4حبات ثوم مهروس
    ملح, فلفلاسود ورشة زنجبيل
    ملعقة كزبرة مفرومة ناعم
    رشة زعفران مذوبة في قليل منالماء
    نصف كاس زيت ذرة
    نصف كاسة رز طويل الحب

    يفلفل الرز نصف المدةبعد غسله جيدا بالطريقة المعتادة و يصفى
    تنظف الدجاجة جيدا
    في صحن عميق تخلطبقية المكونات مع بعض و يؤخد الثلث و تفرك به الدجاجة جيدا
    يضاف الرز الى ماتبقى من الصلصة و يخلط جيدا و تحشى به الدجاجة و تخاط بالخيط الغذائي
    و توضع فيطنجرة الكسكس مدة ساعة او مصفاة طنجرة الضغط لتطبخ على البخار مدة 30 دقيقة
    وعندما تنضج تقدم على اوراق الخس و بالف صحة

    المقادير:

    دجاجة من حجم كيلو و نصف
    4حبات ثوم مهروس
    ملح, فلفل اسود ورشة زنجبيل
    ملعقة كزبرة مفرومة ناعم
    رشة زعفران الحر مذوبة في قليل من الماء
    نصف كاس زيت ذرة
    نصف كاسة رز طويل الحب

    يفلفل الرز نصف المدةبعد غسله جيدا بالطريقة المعتادة و يصفى
    تنظف الدجاجة جيدا
    في صحن عميق تخلطبقية المكونات مع بعض و يؤخد الثلث و تفرك به الدجاجة جيدا
    يضاف الرز الى ماتبقى من الصلصة و يخلط جيدا و تحشى به الدجاجة و تخاط بالخيط الغذائي
    و توضع في طنجرة الكسكس مدة ساعة او مصفاة طنجرة الضغط لتطبخ على البخار مدة 30 دقيقة
    وعندما تنضج تقدم على اوراق الخس و بالف صحة.

    أختكم في الله وتحبكم في الله
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    وردة الربيع
    وردة الربيع
    وردة الربيع

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* 66586710


    انثى
    عدد الرسائل : 2117
    العمر : 37
    نسبة النشاط :
    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Left_bar_bleue0 / 1000 / 100دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/12/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 180
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 2

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Empty رد: دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار*

    مُساهمة من طرف وردة الربيع الجمعة 20 أبريل 2007 - 13:13

    شهيتيني اختي

    شكرااا على الطبق
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    sam18
    sam18
    sam18

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* 90993961es3


    انثى
    عدد الرسائل : 837
    العمر : 32
    البلد : الجزائر
    نسبة النشاط :
    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Left_bar_bleue0 / 1000 / 100دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/02/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 60
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 3

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Empty رد: دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار*

    مُساهمة من طرف sam18 الخميس 26 أبريل 2007 - 16:20

    العفو حبيبتي
    مرحبا بك..........
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    mehdiou
    mehdiou
    mehdiou

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* 90993961es3


    ذكر
    عدد الرسائل : 655
    البلد : الجزائر
    نسبة النشاط :
    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Left_bar_bleue0 / 1000 / 100دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 26/08/2007

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 80
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 4

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Empty رد: دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار*

    مُساهمة من طرف mehdiou الإثنين 15 أكتوبر 2007 - 11:42

    بارك الله فيك على هده الطريقة الجميلة والشهية
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    babaoui
    babaoui
    babaoui

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Babaou10


    ذكر
    عدد الرسائل : 5481
    البلد : الجزائر
    المهنة : طباخ محترف
    العمل/الترفيه : التصميم - الإنترنت
    نسبة النشاط :
    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Left_bar_bleue52 / 10052 / 100دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Right_bar_bleue

    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 02/10/2006

    بطاقة الشخصية
    نقاط التميز: 25
    الأوسمة:
    • مساهمة رقم 5

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Empty رد: دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار*

    مُساهمة من طرف babaoui الخميس 29 نوفمبر 2007 - 8:06

    دجاجمحشو على الطريقة المغربية *على البخار* Babaou14
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 17 مايو 2024 - 9:38